Tante Inges Seminare

Kräuter in meinem Garten

Ein Seminar für all jene, die mehr wollen als nur Basilikum und Schnittlauch 

Es gibt vielerlei Kräuter, die sich leicht im Garten oder auf dem Balkon anpflanzen lassen.

Doch die wenigsten wissen was sie in der Küche damit anfangen können. Was schade ist, denn sie bereichern unseren Speiseplan und unser Wohlbefinden! Wie aber erkenne ich ihr Aussehen und setzte die Kräuter richtig ein? 

In meinem Seminar erfahren Sie die Feinheiten der grünen Wunderpflänzchen und lernen, sie geschmacklich zuzuordnen und richtig einzusetzen. Ein Abend in lockerer Atmosphäre wird Ihnen genug Wissen vermitteln, um in Zukunft mit verschiedenen Kräutern aromatischer zu kochen.

Das Seminar dauert ungefähr 3 Stunden und findet ab einer Teilnehmerzahl von acht Personen statt. Termin und Uhrzeit werden abgestimmt. Gerne können Sie sich auch mit einer Gruppe anmelden. Im Preis von 29,- Euro p.P. sind Unterlagen, ein kräuteriger Imbiss sowie erfrischende Getränke enthalten.

Tante Inge macht Senf

Wollen Sie wissen was alles in den kleinen Körnchen steckt?

Gerne erzähle ich Ihnen bei einer meiner Senf-Veranstaltungen, alles über Senf – von der Herstellung bis zur Verwendung. Selbstverständlich dürfen dabei auch alle Senfe der Tante Inges Manufaktur verkostet werden.

Melden Sie sich einfach bei mir an.

Veranstaltungen finden für Gruppen ab zehn Personen

Dauer ca. 1½ bis 2 Stunden, Unkostenbeitrag 6,- Euro p.P.

Gewusst wie: Gemüsesoße einmachen!

Vom Einkauf bis zum Verzehr - in diesem ganztägigen Workshop fangen wir vorne an. Nachdem wir uns bei einer Tasse Kaffee kennengelernt haben, legen wir los mit dem Gemüse-Crash-Kurs. Gemeinsam gehen wir frisches Gemüse der Saison einkaufen, um es danach in geselliger Runde kurz und klein zu schnippeln. Die bunte Soße findet anschließend ihren Weg ins Glas und unter meiner Anleitung bleibt sie dort auch lange haltbar, um das ganze Jahr über für die schnelle Küche wieder hervorgeholt zu werden.

Zwischendrin können Sie sich bei einem köstlichen Mittagessen selbst von Ihren dazugewonnenen Kochkünsten überzeugen. Und weil geteilte Köstlichkeiten noch mehr Freude bereiten, nehmen Sie am Ende des Tages die portionierte Vitaminbombe mit nach Hause!

Das Seminar dauert ungefähr 5 Stunden und findet ab einer Teilnehmerzahl von 8 Personen statt. Termin und Uhrzeit werden abgestimmt. Gerne können Sie sich auch mit einer Gruppe anmelden. Seminarkosten 32,00 €.